まず最初にご紹介するのは、牧志公設市場のすぐ近くにお店を構える『C&C BREAKFAST OKINAWA』です。こちらのコンセプトは「旅先で食べるおいしい朝食」。人気のリゾート地ハワイからヒントを得た朝食メニューはどれもおしゃれで美味しく、週末はもちろん平日も女性客で賑わいます。

ヘルシーランチを探している方におすすめしたいのは、浮島通りにあるヴィーガンカフェ『浮島ガーデン』。古民家を改装した店内は木の温もりが感じられます。自然栽培・有機農法で育てられた沖縄県産野菜をふんだんに使用したメニューは、美容を意識した食生活を送りたい女性たちから喜ばれています。

次にご紹介する『亜熱帯茶屋』は、レンタカーで沖縄本島北部をドライブする際にぜひ立ち寄っていただきたいカフェです。那覇から車で約1時間半、本部町の高台に佇む亜熱帯茶屋は、那覇市内に住む沖縄県民もわざわざ足を運びたくなる絶景カフェ。

店内席もありますが、おすすめはハンモックがかけられているテラス席。ゆらゆら揺れられて気持ちが良くなってしまい、3時間ほどお昼寝をしていくお客様もいらっしゃるのだとか。

代表的な沖縄野菜と言えばゴーヤーですが、沖縄ではその他にも独特な野菜が日常的に食べられています。例えばナーベラー（へちま）やハンダマ、よもぎ、ンスナバー（ふだんそう）、モーウィ、島らっきょう、青パパイヤなど、県外では馴染みのない野菜がスーパーマーケットや市場にはずらり。料理好きの方は、ぜひ沖縄土産にいかがでしょうか？

宜野湾市にある『ハッピーモア市場』は、小規模農家さんたちが農薬不使用で育てた野菜を販売する農産物直売所です。スーパーマーケットでは滅多に見かけることのない野菜に出会うことも珍しくありません。購入した野菜は配送も可能なので、荷物を気にすることなくお買い物を楽しんでください。

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