【1】ハワイの新鮮な野菜が楽しめる、ゆったり過ごせるファームカフェ。
オールドタウン・ハレイワにオープンのファームカフェ「レッド・バーン・ファームスタンド」。大草原の小さな家を思わせる、自然の中にぽつんと佇む赤い建物が、かわいすぎる。
ハワイのメローな空気にぴたりとくるルックス、店内には地元でとれた新鮮フルーツに野菜がかご盛りで売られ、パッケージもおしゃれな加工品はパントリー棚に陳列。どこを撮ってもゆるやかなノースの雰囲気が感じられて、ここで日がな一日過ごしていたいなあ〜と思わずにはいられない。
地元の小さな農園を応援すること、観光客にもハワイのおいしい農作物の魅力を知ってもらいたいという想いからはじめたカフェだから、鮮度にこだわり、自然の味をいかしたシンプルな調理法でサーブされる。野菜が美味しいのはもちろん、ノース名物ガーリックシュリンプなども今後登場予定でますます楽しみ!